Verich BIO ovoce a zelenina
Možná záměrně, možná omylem jste se ocitli na stránkách bio ovoce Verich, v každém případě jsme rádi, že jste zde :-)
VÍTEJTE !
Na této úvodní stránce pouze shrneme základní fakta. Podrobnější popis naší minulosti i současnosti si můžete přečíst v sekci aktuality – „Jak jsme začínali“. ( Proč jsme začali a jak to zatím pokračuje )
V roce 2004 jsme vysázeli nedaleko Kozákova 450 stromků jabloní. Od počátku se jednalo o sad ekologický, takže po uplynutí přechodného období byla naše jablka certifikována značkou BIO.
Postupem času jsme se rozhodli, že budeme jablka nejen pěstovat, ale i dále zpracovávat. Začali jsme s mošty mraženými – jedná se o 100% ovocnou šťávu, která je bez jakýchkoliv dalších úprav šokově zamražena. Nyní již vyrábíme i mošty pasterované a balené ve skle, stále se samozřejmě jedná o 100% ovocné šťávy bez přídavku cukru, vody nebo jakékoliv chemie. Pouze z důvodu uchovatelnosti jsou tepelně upraveny. Momentálně nabízíme ovocné šťávy v 5 příchutích ( jablko s muchovníkem olšolistým, jablko + rakytník, jablko + jahoda, jablko + hruška, jablko + černý jeřáb ) a samozřejmě 100% jablečný mošt. Každým rokem se snažíme přijít s novou příchutí, takže toto číslo určitě není konečné :-)
Kromě výroby ovocných šťáv se věnujeme i pěstování zeleniny na našem malém políčku. V sezoně tak nabízíme nejen naše vynikající jablka, ale i dýně Hokkaido, patizony, brambory, česnek, vyhlášené „Vysocké zelí“. Od roku 2014 vypěstované patizony také nakládáme. Aby byl výčet úplný, musíme zmínit, že díky našemu tatínkovi, který pokračuje v rodinné tradici předávané z generace na generaci, u nás můžete ochutnat i naprosto bezkonkurenční bio med :-)
Přestože jsou naše zkušenosti a znalosti v oblasti zemědělství stále ještě v mnoha ohledech nedostačující ;-), naše výrobky se již mohou pochlubit několika úspěchy. Bio ovocná šťáva jablko + muchovník získala v roce 2014 ocenění Regionální potravina LK a uspěla i v soutěži Dětská chuťovka 2014. Sterilované patizony v prvním roce výroby získaly Českou chuťovku 2014, v roce 2015 ocenění Regionální potravina LK a staly se celkovými vítězi soutěže Výrobek roku LK 2015 a mohou se tak pyšnit označením „Nejlepší výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství-zemědělství roku 2015“
Jelikož patříme k velmi zapáleným patriotům našeho krásného kraje, jsme již od roku 2009 také nositeli ochranné známky Regionální produkt Český ráj.
Závěrem je asi správné zmínit, že v žádném případě nepatříme k fanatickým nebo ortodoxním ekologům a ani pokrok pro nás není nepřijatelné slovo. Ale v případě, že existují dvě varianty, vždy jsme pro tu šetrnější k přírodě a ne pro tu levnější. Neděláme to z důvodů nějakých ideálů, ale spíše z pudu sebezáchovy ;-). Nejsme idealisti, jsme realisti. Naším mottem je „Selský rozum má něco do sebe“ a naším citátem „Zemi nedědíme po předcích, nýbrž si ji jen vypůjčujeme od našich dětí“ Antoin de Saint-Exupéry.
Děkujeme, že jste měli trpělivost a dočetli až sem. Budeme rádi, když nás navštívíte nebo nám napíšete.
Těšíme se na Vás.
Verichovi
21.09.2021
Byla nám poskytnuta účelová dotace Libereckého kraje
04.11.2020
V těchto dnech patří náš respekt a obdiv lékařům, sestřičkám, záchranářům, hasičům, dobrovolníkům atd. V rámci našich omezených možností jsme se proto pokusili nepatrně poděkovat i my. Doufáme, že naše mošty a sirupy chutnaly.:-)
Naše produkty
Kalendář aktualit
Pranostika:
Je-li už máj zahradníkem, není stodol milovníkem.Kontakt
Jan Verich
Trávnice 169
Turnov
511 01
tel.: 602 100 068
e-mail: info@bioverich.cz
 |
 |